ครัวสเตนเลสเป็นเรื่องธรรมดามากในทุกวันนี้ ไม่เพียงแค่คุณสามารถหาซื้อได้ในราคาสุดคุ้ม แต่ความทนทานและความสะดวกในการทำความสะอาดนั้นเหนือกว่าอ่างล้างจานประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่ ครัวสเตนเลสเป็นคราบได้ยาก และส่วนใหญ่ก็ไม่บุบหรือขีดข่วนง่ายเช่นกัน ทำให้เป็นตัวเลือกง่ายๆ สำหรับห้องครัวหลายๆ แห่ง เพิ่มความนิยมของเครื่องใช้สแตนเลสและเทรนด์แฟชั่นของ “รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์” และง่ายต่อการดูว่าทำไมอ่างครัวสเตนเลสมีอยู่ทั่วไป แต่ถ้าคุณไม่ระวังว่ารูปลักษณ์ระดับไฮเอนด์อาจกลายเป็นสิ่งที่ไม่สะดุดตาระดับไฮเอนด์ได้

เมื่อคุณเห็นครัวสเตนเลสในโฆษณาหรือในร้านค้า

มักจะมีข้อมูลแนบมาด้วย สิ่งแรกที่คุณจะเห็นนอกจากขนาดที่แน่นอนคือเกจ ครัวสเตนเลสวัดความหนาของตัวเหล็กที่ใช้ทำอ่างล้างจาน โดยปกติคุณจะเห็นตัวเลขระหว่าง 16 ถึง 23 ในกรณีส่วนใหญ่ ตัวเลขที่สูงกว่าบ่งชี้ถึงคุณภาพที่สูงกว่าหรือการวัดที่ใหญ่กว่า แต่เกจก็เหมือนกอล์ฟ ยิ่งตัวเลขต่ำก็ยิ่งดี โดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำอ่างล้างมือขนาด 16 หรือ 18 โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอ่างล้างด้านหน้าแบบผ้ากันเปื้อนหรืออ่างสแตนเลสรัศมีศูนย์ อะไรที่สูงกว่านั้น แม้ว่ามันอาจจะถูกกว่า แต่ก็มีแนวโน้มที่จะบุบหรือย่นได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหัวเข็มขัดของคุณชนกับด้านหน้าของอ่างล้างจานสแตนเลสในขณะที่คุณล้างจาน สแตนเลส 18 เกจ เท่ากับ 0 หนา 0500 นิ้ว และหนัก 2.016 ปอนด์ต่อตารางฟุต และสแตนเลส 16 เกจ มีความหนา 0.0625 นิ้ว และหนัก 2.52 ปอนด์ต่อตารางฟุต

แม้ว่ามันอาจจะดูไม่มากนัก แต่จริงๆ แล้วนั้นเพิ่มขึ้น 25% ทั้งในด้านความหนาและน้ำหนัก ทำให้อ่าง 16 เกจมีความทนทานและแข็งแรงกว่ามาก ข้อมูลเกี่ยวกับครัวสเตนเลสนั้นหาได้ไม่ยาก แต่บางครั้งก็ยากที่จะเข้าใจด้วยตัวเลข โลหะผสม และเปอร์เซ็นต์ที่ลอยอยู่ในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ อาจดูซับซ้อน แต่ในความเป็นจริง อ่างล้างจานสแตนเลสเกือบทั้งหมดทำครัวสเตนเลส นี่คือรูปแบบพื้นฐานของเหล็กกล้าไร้สนิม และตัวเลขนี้บ่งบอกว่าเหล็กนี้มีโครเมียมขั้นต่ำ 18% นิกเกิล 8% และคาร์บอนสูงสุด 0.08% นี่คือเหตุผลที่คุณจะเห็นเหล็กหมายเลข 18-8 ระบุไว้ในข้อกำหนดในบางครั้ง

ครัวสเตนเลสซึ่งหมายถึงเปอร์เซ็นต์ของโครเมียม

นิกเกิลที่ผสมกับเหล็กเพื่อให้แข็งแรงขึ้น อย่างที่คุณอาจทราบ เหล็กไวต่อการเกิดสนิม แต่ด้วยการผสมผสานองค์ประกอบอื่นๆ เหล่านี้ ทำให้เหล็กทนต่อการกัดกร่อนและแข็งแรงขึ้น เปอร์เซ็นต์โครเมียมและนิกเกิลในเหล็กที่สูงขึ้นบ่งบอกถึงเกรดสแตนเลสที่สูงกว่า ดังนั้นให้มองหาตัวเลข 18-8 หรือ 20-10 ที่ใดที่หนึ่งในข้อมูล เพื่อให้คุณสบายใจได้เพราะรู้ว่าอ่างล้างจานสแตนเลสของคุณมีคุณภาพสูง ครัวสเตนเลสจะไม่ไวต่อการเกิดสนิมมากนัก แต่ก็สามารถเปื้อนสนิมได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการทิ้งกระทะเหล็กหล่อไว้ในอ่างล้างจานนานเกินไป

ข้อเสียอย่างหนึ่งของครัวสเตนเลสคือมีเสียงดังกว่าอ่างล้างมือแบบอื่นๆ อ่างล้างจานคุณภาพดีจะหุ้มฉนวนด้วยวัสดุลดแรงสั่นสะเทือนบางประเภทที่ด้านล่างของอ่างล้างจานเพื่อช่วยบรรเทาปัญหานี้ ไม่มีใครอยากได้ยินฉิ่งพังทุกครั้งที่ทำส้อมสกปรกลงในอ่างล้างจาน นอกจากช่วยลดเสียงรบกวนแล้ว ฉนวนนี้ยังช่วยให้เกิดการควบแน่นใต้อ่างล้างจาน จึงป้องกันปัญหาความชื้นในตู้ตั้งพื้น และทำให้ทุกอย่างแห้งและมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราหรือโรคราน้ำค้างน้อยลง ดังนั้นให้มองหาสารเคลือบป้องกัน ด้านล่างของอ่างล้างจาน สอบถามที่ https://www.sahastainless.com/